Waarom mogen bierglazen nooit in de vaatwasser?

Bier stelt hoge eisen aan het glaswerk. Alleen als het glas perfect schoon en onbeschadigd is, blijft de schuimkraag mooi staan en voorkom je doodgeslagen bier.

De vaatwasser/glazenspoelmachine gebruikt een hoge temperatuur en agressieve schoonmaakmiddelen om het glaswerk te reinigen. Hierdoor ontstaan kleine beschadigingen aan het glas. Die zorgen ervoor dat de bierschuimkraag niet kan blijven plakken aan het glas en snel instort. Het gevolg is dan een muf smakend dood biertje.

Veel gestelde vragen